Puro Fairtrade Coffee

Per noi italiani bere un buon caffè è praticamente un rito, come pure non riusciamo a rinunciare ad  una buona pizza...tanto per capirci...ed ovviamente se non è buono rimaniamo delusi...anche per questo motivo quando sono stata contattata per assaggiare il Puro Fairtrade Coffee ero proprio incuriosita e, dopo pochi giorni mi sono arrivate le confezioni di caffè insieme ad un carino sacchetto di juta, e ad una bella tazza con piattino per il cappuccino (pure quello è un rito degli italiani, irrinunciabile la mattina a colazione, io personalmente senza cappuccino non carburo!!)...ovviamente mi è stata mandata anche la loro brochure e la cosa che mi ha tanto attratto è stata proprio capire da dove proviene e come viene coltivato questo caffé...
...ai giorni nostri si parla continuamente che il pianeta terra è in crisi e le risorse primarie per tutta la popolazione mondiale sono quasi esaurite...per questo motivo bisogna fare scelte in economia e assolutamente etiche...si ha sempre più la necessità di sapere da dove arrivano e come vengono coltivati i prodotti che mangiamo quotidianamente...e ancora che un prodotto, per essere coltivato, non ha rovinato la natura e gli animali...dai quali, inevitabilmente, il pianeta e gli esseri umani dipendono per vivere...e quindi Puro Fairtrade Coffee tenta di fare proprio questo...per difendere la foresta pluviale nei in paesi produttori di caffè, collaborano attivamente insieme al World Land Trust, un ente di beneficenza britannico che ha proprio il compito di tutelare il territorio, e così incentivano la coltivazione di caffè biologico in America Latina, coltivazioni affidate alle sapiente mani e alla grande esperienza di tanti piccoli coltivatori che, riuniti in cooperative, lo coltivano in assoluta armonia con l'ambiente naturale che li circonda...
...inoltre attuano anche grandi forme di riciclo attraverso lo sfruttamento dei fondi di caffè da filtro ed espresso trasformandoli, insieme ai rifiuti alimentari, nel compost, che sarà poi utilizzato come concime naturale..ma non è solo questo...anche i sacchetti contenenti il caffè non vengono gettati ma riciclati in in borse, vasi di fiori e addirittura abiti...
...per ogni tazza di caffè venduto una percentuale viene utilizzata proteggere vaste aree della foresta pluviale in Sud America...fino ad ora hanno salvato 10.000 acri di foresta e creato 5 Puro riserve che si chiamano: Puro Caffe’ Ecuador, Brazil, Colombia, Guatemala e Honduras, tutto questo è stato possibile grazie ai clienti che acquistano questi prodotti, perchè Puro, oltre al caffè, produce anche tè, cacao e zucchero...
...in conclusione questi signori si danno un gran da fare e avendolo letto nelle informazioni che mi hanno mandato prima via email, non ho esitato un attimo a voler assaggiare il loro caffè che ho trovato davvero buono, dovendo scegliere non mi è possibile perchè hanno ognuno un gusto diverso e particolare, mi sono state mandate 3 qualità:
*Puro Biologico: contiene caffè Arabica al 100%, viene coltivato in Perù e Honduras. Al gusto questo caffè è una perfetta unione tra note dolci di cioccolato e note agrumate che per questo motivo gli conferisce un gusto fruttato;
**Puro Noble: contiene 80% di caffè Arabica e 20% di caffè Robusta, viene coltivato in Perù, Honduras, Guatemala ed Uganda. Al gusto questo caffè è ricco e vivace, un vero equilibrio di sapori, ha una tostatura media con sentori di frutta e nocciole;
**Puro Fuerte: contiene 50% di caffè Arabica e 50% di caffè Robusta, viene coltivato in Perù, Honduras, Guatemala ed Uganda. Al gusto questo caffè ha sentori speziati e una tostatura scura.

Per chi vuole può visitare la loro pagina su FACEBOOK dove c'è anche un concorso mensile per vincere una confezione regalo come quella che hanno mandato a me (l'avete vista qui sopra, nella prima foto del post)
...vi lascio anche questo bellissimo video da vedere...
altri li trovate qui..