Radio Italian Chef Academy

Venerdì 10 aprile, nella sede dell’omonima Accademia Professionale di Arti Culinarie di Roma, si è svolta la conferenza stampa di presentazione ufficiale di Radio Italian Chef Academy: la prima Radio italiana dedicata al mondo del Food e dintorni! Sono intervenuti alla conferenza stampa Francesco Apreda (1 stella Michelin Executive Chef presso Hassler Roma), Fabio Turchetti (Giornalista di Enogastronomia de Il Messaggero), Noda Kotaro (1 Stella Michelin - Executive Chef ‘Bistrot 64’ di Roma) Stèphane Betmon Créateur Patissier‘Caffè Propaganda’ di Roma), Maria Chiara Anelli (Farmacista e Biologa Nutrizionista).
RADIO ITALIAN CHEF ACADEMY ha acceso i suoi microfoni lo scorso settembre e nasce dall'idea di ITALIAN CHEF ACADEMY (Accademia Professionale di Arti Culinarie nota per essere tra le più stimate scuole gastronomiche in Italia e per la sede esclusiva che la accoglie nel cuore verde di Roma Nord ) unita alla trentennale esperienza radiofonica di Fabio Calvari.
Con l'arrivo di RADIO ITALIAN CHEF ACADEMY la Radio si unisce alla tradizione e l'eccellenza dell’arte culinaria italiana, passando da utili e spumeggianti rubriche con gli specialisti del Food, fino agli interventi in studio di accademici e medici specialisti sui temi della corretta alimentazione e ad unire tutto questo c’è ovviamente la Musica con i grandi successi degli anni ‘90 e le novità discografiche più programmate del momento. Quotidianamente da non perdere la diretta con ‘Food Luck’ in onda dalle 10.00 alle 12.00 ricca di ospiti, rubriche e news dal mondo della gastronomia italiana e internazionale...e tanto altro ancora! Ogni giorno in programmazione interessanti rubriche settimanali con gli specialisti del Food: da ‘HealthyFood’- con la Farmacista e Biologa Nutrizionista Maria Chiara Anelli e gli interventi in studio di esperti di Alimentazione Green nel rispetto dell’ambiente - a ‘Chef Secret’ - a cura dello Chef Fabrizio D’Alessandro, rivelatore di eccellenti segreti da impiegare nell'esecuzione di tecniche di cucina e nella preparazione di piatti gustosi e di alta qualità - fino a ‘Chef’s Story’ - la rubrica che ha già ospitato i racconti professionali e privati di alcuni tra gli Chef più importanti del panorama della ristorazione italiana ed europea: Roy Caceres (1 Stella Michelin - Executive Chef ‘Metamorfosi’ di Roma) , Noda Kotaro (1 Stella Michelin - Executive Chef ‘Bistrot 64’ di Roma) Stèphane Betmon (Créateur Patissier ‘Caffè Propaganda’ di Roma) , Gianfranco Pascucci (1 Stella Michelin - Executive Chef ‘Al Porticciolo’ di Fiumicino), Marion Lichtle (prima Pasticciera presso ‘Il Pagliaccio’ di Roma 2 Stelle Michelin). Non meno importante di tutto questo è il fatto che Radio Italian Chef Academy è anche la prima Radio Chef Agency “ICA Job for you”, vale a dire uno spazio dedicato alle offerte di lavoro per Chef, Pasticceri e Professionisti del settore, in onda ogni giorno in diverse fasce orarie. Radio Italian Chef Academy è disponibile attraverso le App gratuite per Apple, Android, e piattaforme di ITunes e Tune-In. Al termine della Conferenza Stampa un gustoso buffet di finger food da stella Michelin preparato anche dai ragazzi dell'Accademia, vi metto qualche foto qui sotto