Raviole ripiene come più vi piace

Esiste ancora, nelle prime settimane di gennaio, la voglia di depurarsi e alleggerirsi dalle mangiate Natalizie? Per quel che mi riguarda, proprio no. E così, impasto frolla come se piovesse.
E quante cose si possono fare con un unico impasto! Crostate, biscotti, raviole, saccottini, cestini.
Oggi ho preparato biscottini tondi e ben lievitati con gocce di cioccolato (li vedrete tra due giorni online) e raviole ripiene di gusti diversi.
Avete in casa cioccolato fondente, bianco, al latte, marmellate miste da finire, creme di pistacchio o vasetti di caramello da terminare?
Vi ho trovato la soluzione. Create nuovi ripieni. La base, la conoscete già.

Ingredienti:
pasta frolla 
cioccolato fondente a cubetti
marmellata
frutta secca a scelta
Stendete la pasta frolla e ricavatene dei dischi con un bicchiere o con un coppapasta.
Riempite al centro con 2 cubetti di cioccolato o con un cucchiaino di marmellata e aggiungete mandorle o pinoli o nocciole.
Richiudete bene e infornate per circa 15 minuti a 180°.
Spolverate di zucchero a velo, se preferite.