[recensioni] MOVE NATURAL FOOD

Finalmente una recensione nuova di un posto nuovo

Siamo all'Eur e più precisamente all'inizio di Viale Europa, al civico 1a dove da poco ha aperto Move Natural Food, un "bistrot" (come dice l'insegna...) all'insegna di prodotti biologici e a km 0 che, oltre a un servizio a domicilio, dispone di una piccola sala con qualche sgabello per gustare panini "goumet", wrap (che altro non è che una piadina arrotolata), club sandwich (leggi tramezzino a due piani, ma questo siamo sicuri che già lo sapevate), centrifughe e frullati, ma anche zuppe, vellutate, birre e biscotti artigianali, crostate, muffin e compagnia bella.Il menu è esposto nella grande lavagna che riempie la parete di fronte al piccolo bancone, dove vengono preparati i panini, tutto rigorosamente dal vivo e sotto i vostri occhi (e di quelli dei passanti, giacché la vetrina da sulla strada), tutto freschissimo e fatto con passione, quindi NON ABBIATE FRETTA, date fiducia a questi ragazzi, concedetegli quei 5 minuti di attesa che ci vogliono per fare le cose per bene e gustatevi la pausa.Noi li abbiamo testati con un panino "gourmet" nel quale un classico SanDaniele&mozzarella condividev lo spazio disponibile del panino con una marmellata di fichi e altri ortaggi, MOLTO BUONO e una centrifuga mele+carote+cannella+zenzero(?), OTTIMA.Ci ritorneremo, questi ragazzi meritano di essere assaggiati di nuovo e poi si vede che è ancora tutto in fase di rodaggio, siamo curiosi di vedere come evolverà la cosa, sicuramente la "sfida" di fare tutto dal vivo è un tantino stressante, soprattutto se si forma l'inevitabile coda all'ora di punta... inevitabile se le cose si fanno per bene...doveMOVE NATURAL FOODviale Europa 1atel 06/5911583http://www.facebook.com/MoveNaturalFoodbistrot