Rémy & Ginger
Ingredienti
4 cl Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish
Zenzero Sbucciato
2 o 3 gocce di Angostura Bitters
10 ml zucchero liquido
ghiaccio
Procedimento
Passare lo zenzero fresco sul bordo di un bicchiere tumbler e immergerlo successivamente in un sorso di Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish. Passare nuovamente lo zenzero imbevuto sul bordo del bicchiere. Versare due o tre gocce di Angostura Bitters, riempire a metà il tumbler di ghiaccio e aggiungere lo zucchero liquido. Aggiungere Rémy Martin VSOP Mature Cask e mescolare il tutto con il Ginger, guarnendo il bicchiere con una fetta di zenzero, prima di servire.
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