Tempo di preparazione 5 minuti e 10/12 minuti di cottura.
Veloci, che ne dite?
1 rotolo di pasta sfoglia già pronta rettangolare
2 cucchiai circa di formaggio grattugiato Parmigiano Reggiano
1 uovo intero
un pizzico di sale fino
Tagliare a metà la pasta sfoglia dal lato più lungo, spennellare con acqua una metà, spolverare con il formaggio, con il mattarello pressare leggermente per fissarle tra loro, tagliare a strisce di circa 2 cm per la lunghezza, dividere a metà le strisce e con le mani, arrotolare leggermente fino a formare dei boccoli, appoggiare i boccoli su carta da forno, sbattere uovo e sale, spennellare la superficie dei boccoli e spolverare con il formaggio grattugiato.
Portare il forno a 200 gradi , infornarli per 10/12 minuti, farli raffreddare pochi istanti e sono pronti.
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