Ricetta del giorno

Ricetta del giorno "Cavatelli gamberi,rucola e pecorino"Ingredienti per 4 persone:-400 g di cavatelli freschi;-250 g di g di gamberi sgusciati;-250 g di pomodori pachino;-100 g di rucola;-100 g di pecorino romano;-uno spicchio d'aglio in camicia;-olio e sale q.b.;-un pizzico di peperoncino;
Preparazione:prendete una padella e saltate i gamberi per qualche minuto con una punta d'olio, aggiungete i pomodorini con l'aglio ed un pizzico di peperoncino, fate cuocere per circa 15 min. e togliete l'aglio;portate l'acqua ad ebollizione quindi,salate e versate i cavatelli freschi insieme alla rucola non appena cotti, versate entrambi nella padella ed amalgamate per due minuti impiattate, ed aggiungete il pecorino grattuggiatoLa ricetta è pronta servite in tavola!Tag