Chi ha detto che i cereali sono buoni soltanto per colazione!?! Ecco una ricetta leggera e davvero tanto curiosa, che stupirà tutti i vostri ospiti: pollo croccante ai cereali… che bontà!
Ecco cosa serve:
- latte 100 (ml)
– 2 petti di pollo (500)
– cornflakes (30 g)
– pepe nero
– paprica
– prezzemolo
– olio
– sale
Preparazione:
Lasciate marinare il pollo nel latte per almeno un’ora, girandolo di tanto in tanto. Pestate i cornflakes in una coppa e aggiungete pepe, sale e paprica in polvere.
Sgocciolare la carne e impanatela con il composto appena creato. Foderate una teglia con carta da forno e sistemate le fette di pollo impanate.
Condite con un cucchiaino di olio e cuocete in forno per 25 minuti a 200°, Girate a metà cottura per far dorare bene entrambe i lati.
Buon appetito!
Da Donne a Donne: Se questa ricetta vi piacerà, toccherà fare una maggiore scorta di cereali!
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