Ricetta: Zucca al forno

Un'altra idea per il cenone di Halloween, la zucca al forno. Un contorno velocissimo e pieno di gusto, un modo diverso per gustare la zucca.

Ingredienti:800 gr di zucca 2 spicchi d'aglio1 rametto di rosmarinopaprika dolcesale grossoolio extra verginepepe10 nocisemi di papavero

Sbucciare la zucca, eliminare i semi ed i filamenti interni e ridurla a fettine spesse circa 1/2 cm. Trasferire la zucca in una pirofila da forno, condirla con olio EVO, sale grosso, rosmarino spezzettato, i 2 spicchi d'aglio interi che prima di servire andranno eliminati, un cucchiaio raso di parika dolce, un'abbondante macinata di pepe, un cucchiaino di semi di papavero e le noci sgusciate e tritate grossolanamente.Infornare a 180°C per circa 20 min. Servire caldo come contorno a pietanze a base di carne.