Primo lunedì del 2013 ... Non vorrete cominciare la dieta proprio oggi !!! Tornare alla normalità dopo le vacanze di Natale non sarà facile per nessuno ... Il cioccolato si sa mette di buon umore e se qualcuno di voi si sentirà in colpa per non aver cominciato la dieta, non preoccupatevi, tra gli ingredienti di questa golosità c'è anche il muesli alla frutta ...
LA RICETTA :
Losanghe al cacao e muesli
Ingredienti:
100 gr. di muesli alla frutta
100 gr. di zucchero
100 gr. di farina
50 gr. di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
2 uova
50 gr. di burro
3 cucchiai di latte
zucchero a velo
Preparazione:
Passiamo al mixer il muesli, uniamo lo zucchero, la farina, il cacao amaro, la bustina di lievito, le uova sbattute, il burro sciolto e il latte. Amalgamiamo bene il tutto, e lo versiamo in una tortiera piuttosto larga poiché l’impasto dovrà rimanere basso, coperta da carta forno. Livelliamo bene e cuociamo per circa 25 minuti in forno a 220° tenendo controllato e facendo la prova stecchino. Sfornato, facciamo raffreddare, tagliamo a losanghe e cospargiamo di zucchero a velo.