Ricette: Tiramisù alle fragole, provate!

Ingredienti (Dosi per 4 persone):
3 Uova biologiche
50g di Zucchero di canna
250g di Mascarpone
200g di Savoiardi
200g di Fragole
1 grande bicchiere di succo di frutta (succo di bacche di goij o succo d'arancia o succo di frutti tropicali).
Preparazione:
Mescolare lo zucchero con i tuorli d'uovo. Aggiungere il Mascarpone e mischiare bene. Montare i bianchi d'uovo a neve ed incorporarli nella preparazione per ottenere una crema. Disponete metà dei savoiardi imbevuti di succo del succo di frutta che preferite ed eventualmente e ricoprite con metà della crema ottenuta. Fate un altro strato di savoiardi imbevuti e ricopritelo con il resto della crema e lasciate in frigo per 4 ore. Prima di servire decorate con delle fragole tagliate a fettine.
Un dessert invitante e delicato che sa di primavera!