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  • Food&Colors: Albicocca

    Food&Colors: Albicocca

    L’albicocca è il frutto estivo per eccellenza, insieme alla pesca. Fresca, dolce e succosa è ottima da gustare da sola o in macedonie, per guarnire dolci o per... Leggere il seguito

    Il 21 luglio 2014 da   Lacaccavella
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  • Orate al basilico.

    Orate basilico.

    Ingredienti: per 4 persone 4 orate di 250-300 g ciascuna, pronte per la cottura 20 g di basilico 1 carota piccola 1/2 cipolla 1/4 di costa di sedano olio... Leggere il seguito

    Il 31 luglio 2014 da   Hugor
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  • Vellutata di zucchine

    Vellutata zucchine

    Le zucchine hanno diverse proprietà salutari nei confronti dell’organismo tra le quali spiccano l’azione diuretica, lassativa e antinfiammatoria, non solo,... Leggere il seguito

    Il 03 luglio 2014 da   Piac3r
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  • Riso saltato con verdure al cocco e lime

    Riso saltato verdure cocco lime

    Cocotte Le CreusetUn po’ di riso basmati, qualche verdura di stagione, latte di cocco e una spruzzata di lime e cosa vi viene in mente? Leggere il seguito

    Il 07 luglio 2014 da   Simonaviola
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  • Lasagne al ragù “le tradizionali”

    Lasagne ragù tradizionali”

    Ci sono dei sapori che ci mettono in pace col mondo………. ci appagano, ci deliziano, ma più di ogni altra cosa ci acquietano lo spirito…….. Leggere il seguito

    Il 09 luglio 2014 da   Marilenainthekitchen
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  • Crema chantilly con le amarene.

    Crema chantilly amarene.

    Ingredienti: per 6 persone 300 g di amarene 150 g di zucchero 1,5 dl di panna La crema Chantilly, creata dal francese François Vatel nel XVII secolo, prende il... Leggere il seguito

    Il 12 luglio 2014 da   Marisa
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  • Calamari all’ amalfitana con olive nere e pinoli

    Calamari all’ amalfitana olive nere pinoli

    Ingredienti 800 gr. di calamaretti, 400 gr. di pomodori, 50 gr. di olive nere snocciolate, 50 gr. di uvetta, 50 gr. di pinoli, olio D’oliva, uno spicchio... Leggere il seguito

    Il 19 luglio 2014 da   Patiba
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  • Orata al Cartoccio Mediterraneo

    Orata Cartoccio Mediterraneo

    Buongiorno a tutti! Continuiamo il nostro viaggio nel mondo dei piatti a base di pesce, del resto qui in Calabria fa da padrone e merita di essere gustato... Leggere il seguito

    Il 19 luglio 2014 da   Cuochiperpassione
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  • Il Fegato Con I Fichi

    Fegato Fichi

    Potrebbe sembrare che si tratti di una moderna variante del fegato alla venziana , invece il fegato con i fichi è molto di più 1! si tratta del padre del celebr... Leggere il seguito

    Il 23 luglio 2014 da   Damgas
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  • Piadizza ai wurstel

    Piadizza wurstel

    Da quando ho scoperto la piadizza, la cucino spesso: con questo caldo non ho tanta voglia di accendere il forno e la piadizza, cotta sul fornello a gas grazie... Leggere il seguito

    Il 24 luglio 2014 da   Ziricoccola
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