Magazine Ricette

"Scelti per voi" da Paperblog

• Zuppa fredda di choriatiki

  

  Diciamolo pure. Le zuppe fredde nella cucina greca erano terra incognita prima della globalizzazione e dei viaggi che anche i greci in massa scoprirono a un... Leggere il seguito

  Il 08 agosto 2012 da   Great
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• Cutumiei ragusani

  

  Quest’oggi vi proponiamo un altro dolce siciliano, i Cutumiei. Si tratta di un piatto tipico della provincia di Ragusa, di antichissima preparazione il cui... Leggere il seguito

  Il 08 agosto 2012 da   Piac3r
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• Dieta e Olimpiadi: quanto mangiano gli atleti olimpici?

  

  Dopo l'interessante infografica pubblicata da Emanuela Zerbinatti su Arte e Salute [vedi Olimpiadi Londra 2012: consumi alimentari da Guinness al Villaggio]... Leggere il seguito

  Il 07 agosto 2012 da   Paopasc
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• ALMA. L' Esperienza della Vera Scuola di Cucina

  

  Non so da dove cominciare. Sono tornata a casa da pochi minuti, ho una valigia da aprire, un grembiule sporco di risotto alla milanese che sa poco di... Leggere il seguito

  Il 07 agosto 2012 da   Sorelleinpentola
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• Semifreddo di nocciole con salsa di pesche e cioccolato fondente

  

  Ingredienti per 2 persone : 30 gr. albume - 100 gr. panna fresca - 30 gr. zucchero semolato - 7 gr. zucchero a velo - 25 gr. di nocciole sgusciate e tostate - u... Leggere il seguito

  Il 06 agosto 2012 da   Mondoincucina
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• Tiramisu’: light version

  

  Ma quanto è buono il tiramisù?! Credo di non aver mai conosciuto nessuno cui non piaccia: è un eccellente fine pasto, goloso e scenografico, ma troppo spess... Leggere il seguito

  Il 06 agosto 2012 da   Alteforchette
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• Prosciutto crudo di Parma e fichi

  

  Questo è un piatto che consiglio per quando fa molto caldo e si ha poca voglia di cucinare. Oddio, a me quella voglia non manca mai, però in questa estate con... Leggere il seguito

  Il 06 agosto 2012 da   Jo
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• Menu di ferragosto: focaccia pugliese come antipasto

  

  Un’idea semplice e golosa per il menu di ferragosto? Ecco la ricetta per preparare una soffice e bellissima focaccia pugliese: una pizza morbida e altissima,... Leggere il seguito

  Il 06 agosto 2012 da   Verdiana
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• Pesche al cioccolato

  

  Le pesche sono il frutto di stagione per eccellenza e in questo periodo sono buonissime.All'inizio di stagione preferisco quelle di pasta gialla, più avanti... Leggere il seguito

  Il 06 agosto 2012 da   Zibaldoneculinario
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• Canelé de Bordeaux

  

  L'origine del canelès è misteriosa: La leggenda narra che... Leggere il seguito

  Il 05 agosto 2012 da   Patiba
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