Magazine Ricette

"Scelti per voi" da Paperblog

• Poulet à la provencale

  

  Vi ho già raccontato del mio soggiorno in Provenza qui e qui. Non ci posso fare niente, quando arriva l'estate la mie mente viaggia tra i ricordi più belli.... Leggere il seguito

  Il 05 luglio 2011 da   Sorelleinpentola
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• Guacamole: stuzzichiamo con gli amici!

  

  Salve Cuoce e Aspiranti tali, come procedono le vacanze (se siete in vacanza!) le mie nella norma, ma non sono ancora in vacanza, ho ancora alcuni esami da... Leggere il seguito

  Il 04 luglio 2011 da   Fidya
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• Pagnotta di S. Chiara

  

  Anticamente,per la festa di S. Chiara a Napoli, era usanza preparare e consumare una sorta di pizza chiamata, in onore della Santa, " pagnotta di S. Chiara ". S... Leggere il seguito

  Il 03 luglio 2011 da   Bob955
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• Pasta di mais fredda con zucchine al cartoccio

  

  E dopo il couscous di mais e riso  ecco la pasta di mais, per me un altra scoperta fatta grazie a Felicia che mi ha parlato molto bene di questo tipo di pasta.... Leggere il seguito

  Il 03 luglio 2011 da   Chicca66
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• Vermicelli di Soia con Zucchini e Gamberetti

  

  Un sapore italiano, anzi mediterraneo come il classico "zucchini e gamberetti" incontra l'oriente con i vermicelli di soia. Un accostamento di tradizioni e di... Leggere il seguito

  Il 02 luglio 2011 da   Willoz
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• Cene, colazioni e pranzi per chi non ha tempo

  

  Ieri sera non avevo voglia di cucinare, come spesso ultimamente mi accade. Fortunatamente mercoledì ho comprato un pollo allo spiedo e avevo messo a stufare... Leggere il seguito

  Il 01 luglio 2011 da   Mk
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• Intervista Gastronomica a Maurizio De Giovanni

  

  Per noi che abbiamo avuto modo di frequentare il Laboratorio di scrittura umoristica “Achille Campanile” del mitico zio Pino, nella realtà Pino Imperatore... Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2011 da   Anginapectoris
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• Il Ragù napoletano

  

  Quando si prepara il ragù, a Napoli, è un vero e proprio rito religioso, atteso da tutta la famiglia, particolarmente la domenica. Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2011 da   Anginapectoris
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• Peperoncini napoletani e premi per il mio Contest su Scelte di Gusto

  

  Una ricetta semplicissima che fa parte della tradizione partenopea, che certamente chi vive in quella porzione di mondo saprà presentare con mille varianti e... Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2011 da   Pecorelladimarzapane
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• COSA MANGIAMO NEL MONDO? (curry veloce)

  

  Qua dicono che la preferita è la pasta...ma è un discorso falsato, guardate bene. La pasta e la pizza si sono diffuse, ma il riso copre Asia, Sudamerica,... Leggere il seguito

  Il 30 giugno 2011 da   Laurascarpa
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