Stasera dalle 21 vi aspetto al Mirko's Ristorante in via Discesa Annunziata, qui nel mio paesello, Castellammare del Golfo, per il "Ris8 Event" una degustazione a soli 16 Euro, (bevande escluse) di 100 tipi di risotti differenti. Dal più comune e conosciuto, al più improvabile e gustoso. Io amo i risotti, li mangerei sempre, quindi non vedo l'ora che sia stasera. Poi da Mirko, l'ambiente è piacevole e il servizio impeccabile, oltre ad esser lui un cuoco con la C maiuscola, che sa' prenderci per la gola.Tra l'altro penso che in queste serate invernali, in cui in giro c'è solo pioggia e freddo, una cena tra amici, al calduccio e con buon cibo e magari un buon vino, possa essere un'alternativa bella e buona alla noia di gennaio, o no?
Ecco l'intero elenco dei risotti che verranno presentati per la serata: 1.Agli asparagi
2.Ai carciofi
3.Gamberi e zucchine con pistacchi
4.Funghi e curry
5.Asparagi, bacon ed emmenthal
6.Pollo, peperoni ed origano
7.Broccolo e mandorle tostate
8.Alla zucca
9.Ai 2 pomodorini e bottarga
10.Con vellutata di piselli
11.Spada, melanzane e mentuccia
12.Misto di bosco e rucola
13.Minestrone
14.Speck e nocciole
15.In salsa Aurora
16.Salmone e vodka
17.Radicchio e basilico
18.Zucca e pancetta croccante
19.Prosecco e parmigiano
20.Agli agrumi 21.Bianchetti ed asparagi 22.Salsiccia e spinaci
23.Ceci, paprika e provolone 24.Lenticchie e cacio 25.Zafferano e lardo di colonnata 26.Carciofi e triglie
27.Paella alla catalana 28.Alle zucchine 29.All’amatriciana 30.Insalata di riso 31.Integrale con calamaro e cappuccetti 32.Fagioli e salame 33.Alla trapanese 34.Spinaci e curry 35.Panna , prosciutto e piselli 36.Mojito e pesce spada 37.Verd-e-viola 38.Piselli e porchetta 39.Ricotta, spinaci e noci 40.Patate, broccolo e gorgonzola 41.Tonno, zucchine e bottarga 42. All’ortolana 43.Ragù rosso 44.Pesto e pinoli 45.Ai 4Formaggi 46.Spada, capperi ed olive
47.Alla Castellammarese 48.Bacon e patate 49.Agli spinaci 50.Alla milanese 51.Arancia e cipolla
52.Carciofi, pollo e curry 53.Calamaro e piselli 54.Ceci, melanzane e mandorle 55.Cannellini e pepe
56.Pere, parmigiano e miele 57.Fave, gamberi e finocchietto 58.Patate e capriolo 59.Ai broccoletti60.Con pollo, agrumi e rosmarino 61.Prosciutto e gamberi con panna 62.Ricotta prugne e sesamo
63.Rapa rossa e ragù di stinco 64.Allo zenzero 65.Alla norma 66.Alla greca 67.Con polpo “affucatu”
68.Mortadella, limone e pistacchi 69.“ncaciatu” 70.In guazzetto di calamari 71.All’indiana 72.Con crema di carote e salsiccia 73.Melanzane e menta 74.Con verdure glassate 75.Cioccolato ed arancia 76.In zuppa di pesce spada 77.Radicchio, porro ed acciughe 78.Con ragù d’agnello 79.Basilico, patate e tonno 80.Zucchine e porchetta 81.Alla puttanesca 82.Al biancoragù 83.Pesce e conza 84.Broccolo e bottarga 85.Con i gamberi 86.Salmone e melanzane 87.Agli spinaci e burro con aglio 88.Al vino rosso 89.Speck e funghi 90.Asparagi e bottarga 91.Polpo, patate e capperi 92.Ai peperoni 93.Messicano 94.Gamberi, carote e cannella 95.Neonata e bottarga 96.Tropicale 97.Gamberi e pistacchi 98.Scalogno, salvia e balsamico 99.Rapa rossa e pesce spada e 100.Fragola, rucola e glassa balsamica.
Io spero di farcela e sinceramente non vedo l'ora di assaggiare i num.36, 64 e 75 che m'incuriosiscono un bel pò. E voi? Pensate di potercela fare?
E' gradita la prenotazione, che potete fare al num . 0924/040592
Per chi vuole maggiori informazioni sul Ristorante, può collegarsi alla pag. ufficiale su FB, che è : www.facebook.com/MirkosRistorante o contattare Mirko direttamente al 338/9030039.
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