A pochi minuti del centro storico e dall'uscita autostradale di Prato Ovest, il ristorante pizzeria "Fidelio" incarna tutti gli ingredienti della buona tavola, all'interno di una location al limite dell'esclusività.
Nella storica casa colonica, Leonardo ed Emiliano Moschi , hanno voluto creare un locale che non esisteva, uno spazio particolare e ricercato, dove poter gustare piatti rivisitati dalla tradizione culinaria toscana e pratese.
In questo luogo, dove al suo interno si respira ancora oggi il profumo delle vecchie cantine, il gusto è sempre all'opera. Tagliate, carne alla griglia o in alternativa piatti di pesce ed un'ottima pizza cotta nel forno a legna, sono gli elementi che non mancano mai da Fidelio.
Il menù si rinnova ogni quindici giorni per offrire ai clienti la selezione dei prodotti migliori, seguendo le variazioni delle stagioni.
Fidelio una volta al mese, organizza serate a tema, con degustazioni di vini e musica.
In estate, inoltre, si può felicemente cenare nel giardino di Fidelio.
Prezzo 15/20 Euro, vini esclusi
Fidelio
Via Reggiana, 116 - 59100 Capezzana (Prato)
Aperto tutta la settimana.
Tel. 0574 813773
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