Ron Cockspur 12

Cockspur 12 è un blend premium. Ogni anno il Mastro Miscelatore seleziona alcune botti, che vengono attentamente esaminate per verificare se hanno raggiunto la loro maturità ideale, ovvero il momento in cui il blended raggiunge la sua grande complessità e i suoi aromi piacevoli.

Cockspur 12 contiene i migliori rum riserva della distilleria, molti dei quali con 12 anni o più di maturazione. Ha una splendida intensità, con color jerez rossiccio, con aromi che hanno tonalità di rovere di bourbon, banana e pane tostato. Questo rum ha un gusto setoso, con un profondo sapore rotondo, dove emergono toni di legno accompagnati da note piccanti e da un finale lungo, secco e caldo.

Cockspur venne fondata nelle Barbados da Valdemar Hanschell nel 1884. Questi, emigrante danese, fondò nella città di Bridgetown una fiorente azienda di rifornimenti per navi. Vendeva una vasta gamma di prodotti per rifornire le imbarcazioni che navigavano per i Caraibi. Il suo rum divenne molto popolare, e fu considerato un prodotto essenziale per tutti i marinai della zona. L’azienda, oggi convertitasi in Hanschell Iniss, continua a imbottigliare Cockspur, alla periferia di Bridgetown.

Cockspur ha vinto numerosi premi internazionali. Questi premi comprendono le medaglie d’oro agli “International Wine and Spirit Competition” 1981, 1984 e 1989.