Rosa canina

• Arbusto cespuglioso, fiorisce all’inizio dell’Estate. Diffusa in campagna ed in collina fino ai 1500m. di altezza si trova con facilità all’interno di siepi, radure e macchie, lungo i sentieri e ai margini degli incolti.
• Viene utilizzata come portainnesto per varietà di rose ornamentali. Si utilizzano le foglie e, soprattutto , i fiori in bocciolo o, se aperti, i petali (vanno essiccati all’ombra); anche le bacche, colte dopo che i primi freddi ne hanno resa tenera la polpa.

PROPRIETA’

• Presenta olio essenziale, tannino, acido gallico, vitamine C e P. Molto usata come oftalmica, astringente, tonica e rimineralizzante.

IMPIEGO

• Marmellata, infuso dei petali, decotto o vino dei frutti in caso di diarrea e avitaminosi; in quest’ultimo caso anche il vino. Gargarismi con l’infuso per il mal di gola. Il succo estratto per spremitura dei petali è un ottimo collirio. In cucina vengono usati i petali ed i frutti per la preparazione di marmellate, gelatine e grappe aromatiche.

AVVERTENZE

• Le bacche sono ricche di peli interni; prima di utilizzarle è bene aprirle e pulirle accuratamente ed inoltre, bisogna filtrare sempre con attenzione i preparati.

CURIOSITA’

• Le proprietà dei petali delle rose canine ornamentali presenti nei giardini sono le stesse delle varietà selvatiche.

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  Arbusto cespuglioso, fiorisce all’inizio dell’Estate. Diffusa in campagna ed in collina fino ai 1500m. di altezza si trova con facilità all’interno di siepi, radure e macchie, lungo i sentieri e ai margini degli incolti. Viene utilizzata come portainnesto per varietà di rose ornamentali. Si utilizzano le foglie e, soprattutto , i fiori in bocciolo [...]