Rosmarino

• Arbusto perenne, sempreverde e cespuglioso. Fiorisce tutto l’anno.
• Tipica pianta mediterranea, allo stato spontaneo è presente solo nella fascia costiera, ma viene coltivato in tutta Italia come pianta aromatica. Si utilizzano le foglie ed i rametti raccolti durante tutto l’arco dell’anno e usati freschi. Con l’essiccazione perdono infatti buona parte dei principi attivi.

PROPRIETA’

• Ricco di olio essenziale (pinene, canforene, limonene), è stimolante, tonico, stomachico, antispasmodico, eupeptico.

IMPIEGO

• Nel cibo, infuso e vino per agevolare la digestione, per spasmi ventrali, vertigini, inappetenza, esaurimento psicofisico.
• Per uso esterno: la tintura in risciacqui per il mal di denti e frizioni contro i dolori reumatici e il mal di testa; cataplasmi con le foglie tritate e riscaldate nell’olio in inpiastri in caso di slogature e contusioni. L’infuso unito all’acqua del bagno ha un benefico effetto stimolante (per alcuni addirittura afrodisiaco se mescolato a menta e salvia); vaporizzazioni con l’infuso concentrato per combattere le rughe e ringiovanire la pelle. In cucina viene molto utilizzato come pianta aromatica, specie per carne, pesce alla griglia o arrosto.

AVVERTENZE

• Controindicato alle donne in gravidanza. Rispettare scrupolosamente le dosi indicate e non somminstrarlo per periodi troppo lunghi. L’olio essenziale di rosmarino dev’essere usato solo dietro prescrizione medica, perchè in forti quantità può causare intossicazione.

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  Arbusto perenne, sempreverde e cespuglioso. Fiorisce tutto l’anno. Tipica pianta mediterranea, allo stato spontaneo è presente solo nella fascia costiera, ma viene coltivato in tutta Italia come pianta aromatica. Si utilizzano le foglie ed i rametti raccolti durante tutto l’arco dell’anno e usati freschi. Con l’essiccazione perdono infatti buona parte dei principi attivi. PROPRIETA’ [...]