Rubis sur l'ongle: qui a bu, boira...

Ogni tanto capitano consulenze linguistiche veramente stimolanti! Ieri mattina, sento lo squillo di un sms; era Andrea Di Sipio, l'artista restauratore di quadri che voleva una consulenza per una tela che stava restaurando:

"Qui a bu, boira" (chi ha bevuto, berrà, nel senso che l'alcool è un vizio e come si sa... il lupo perde il pelo ma non il vizio) era compito facile in quanto detto francese diffuso...
La parte stimolante è stata la prima parola mancante:

Dopo alcune ricerche, ho trovato l'espressione: "rubis sur l'ongle" ossia se bevi fino all'ultimo goccia sappi che chi ha bevuto, berrà ;-)
et voilà le mystère résolu!