Salamini sfogliati

INGREDIENTI
200gr. di pasta sfoglia in rotolo

4 salamini da cuocere di 200gr. ciascuno

4 fette di prosciutto crudo non troppo sottili

4 foglie di verza

1 uovo

olio extravergine di oliva

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PROCEDIMENTO

• Stendete la pasta sfoglia e dividetela in 4 rettangoli.
• Sbollentate le foglie di verza in acqua bollente, scolatele e mettetele a raffreddare. Togliete la pelle ai salamini, avvolgeteli nella verza e quindi nel prosciutto.
• Mettete ciascun salamino su un rettangolo di pasta sfoglia che arrotolerete e chiuderete alle estremità. Spennellate gli involtini con il tuorlo d’uovo sbattuto e adagiateli in una pirofila unta di olio.
• Metteteli in forno già caldo a 180°C per 25-30 minuti.

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  INGREDIENTI 200gr. di pasta sfoglia in rotolo 4 salamini da cuocere di 200gr. ciascuno 4 fette di prosciutto crudo non troppo sottili 4 foglie di verza 1 uovo olio extravergine di oliva —————————————————————————– PROCEDIMENTO Stendete la pasta sfoglia e dividetela in 4 rettangoli. Sbollentate le foglie di verza in acqua bollente, scolatele e mettetele [...]