salarom

So che non c'è nulla di più buono delle erbe aromatiche fresche, ma non è sempre possibile avere l'orto o il terrazzo, oppure come per me che giro in camper non sempre sono a portata di mano, è così che ho pensato di fare una sale aromatico da portarmi in camper o da usare quando ho fretta e non ho tempo di andare in giardino.
INGREDIENTI:
sale ( io uso sale grosso integrale)
rosmarino
aglio
pepe
e altre erbe a piacere
PREPARAZIONE:
in una larga padella ho messo il sale a tostare leggermente

da parte preparare il rosmarino togliendo tutti gli aghi , e l'aglio pelato




io ho il kenwood e ho usato l'acessorio per tritare finemente , ho messo tutti gli ingredienti dentro e ho macinato tutto , poi ho tirato fuori e rimesso sulla padella a fuoco lento , fino a fare asciugare tutto


mescolare bene fino a che otteniamo una polvere ben asciutta