Salty Muffins

Hey Sweetes!
In the last post I received a comment concearning the salty muffins; so I decided to make another ricepe post! Always about muffins.... But salty ones this time!Let's start!
Ingredients:for 12 muffins 4 Eggs200 ml of oil100 gr of natural yoghurt300 gr of flourHalf sachet of salty cake's yeastA pinch of saltA tea spoon of sugar
Preparation:Mix the eggs with the oil.Then add the yoghurt and mix again.Prepare the flour with yeast, sugar, and salt in a bowl and add them little by little to the mixture.The result has to be like a dense cream, obviuosly without lumps!After the mix processing, cut into small pecies 200 gr of smoked salmon and add it to the mixture.Put the result into the papar cups, and using a muffin's baking tray put it into the oven at 180° for 30 minutes. 
For the muffins here below I used black olives and dried rosemary .For this version I had not the right quantity so I guessed by eye!
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Hei Dolcezze!
Nello scorso post ho ricevuto un commento circa i muffin salati;
così ho deciso di fare un'altro ricetta post!
Sempre sui muffin... Ma salati questa volta!
Iniziamo! ;)
Ingredienti:
per 12 muffins
4 uova
200 mil di olio
100 gr di yogurt bianco
300 gr di farina
mezza bustina di lievito per torte salate
un pizzico di sale
un cucchiaino di zucchero
Preparazione:
Mischiare le uova con l'olio.
Poi aggiugere lo yougurt e mischiare nuovamente.
Preparare in una ciotola la farina con il lievito, lo zucchero e il sale ed aggiugerli al composto poco per volta.
Il risultato deve essere una specie di crema densa, ovviamente senza grumi!
Dopo aver mescolato il tutto, tagliare a pezzettini 200 gr di salmone affumicato e aggiungerlo al composto.
Mettere il risultato dentro ai pirottini, e usando una teglia da muffin,
infornare a 180° per 30 minuti.
Per i muffins qua sotto ho usato olive nere e rosmarino secco.
Per questa versione non avevo le giuste quantità da utilizzare, così sono andata a occhio! ;)