Sandwich Gelato

Non sono impazzito, è vero che fa freddo, però ha fatto un sacco di successo quando li ho serviti. Quanto sono buoni i biscotti gelato che normalmente compriamo magri il classico più famoso - quello con i fumetti sopra - insomma il ....one. Ecco una versione casalinga molto veloce e gustosa.
Ingredienti
20 Biscotti tipo "SteccaLatte" lunghi quindi;
100 gr. di Cioccolato Fondente (Mezza tavolozza)
250 gr. di Panna da Montare già Zuccherata - della ditta CODAP;


Procedimento
Pochi ingredienti, ricetta molto veloce per ottenere un risultato assolutamente meraviglioso, per prima cosa montate la panna - controllate se è già zuccherata altrimenti aggiungete lo zucchero - una volta che con la frusta elettrica avete montato la panna tritate la tavolozza di cioccolato, dovete ottenere delle briciole grossolane, in modo che quando lo degusterete sentirete i pezzi scrocchiare in bocca. 
Una volta ottenuto questa dadolata di cioccolato incorporatela alla panna montata, mescolando dall'alto verso il basso. Dopo di che prendete i vostri biscotti e con molta delicatezza farciteli adagiando un cucchiaio di composto sul biscotto livellandolo e poi chiudere il vostro "panino" con un altro biscotto così via fino a che il composto non lo avrete esaurito. Mettete il tutto nel freezer per qualche ora, ovviamente fateli il mattino per la sera, otterrete un risultato straordinario, grazie anche alla Panna da Montare CODAP.


Per Maggiori Info, Critiche o Suggerimenti sulle ricette:
willi.lapo@gmail.com