Sangiovese Quartosole Tenuta Casali tra i vincitori del Merano Wine Festival

Sangiovese Quartosole Tenuta Casali raggiunge l’Olimpo enologico italiano per la giuria del Merano Wine Festival.

Il Merano Wine Festival è un evento internazionale tra i più esclusivi del mondo del vino, ha comunicato l’assegnazione dei bollini d’eccellenza alla ristretta rosa di aziende vitivinicole premiate tra le migliaia di candidature della 23esima edizione della manifestazione, i prossimi 7 e 10 novembre.

Tra i vini che potranno fregiarsi del prestigioso “Bollino Rosso” del Merano Wine Award c’è infatti anche il Sangiovese Quartosole Tenuta Casali

Il Romagna Doc Sangiovese Riserva Quartosole 2011, è il vino rosso autoctono più pregiato della cantina Tenuta Casali di Mercato Saraceno, accanto al già importante e ricco elenco di premi enologici regionali conquistati negli ultimi anni può, oggi, aggiungere il più importante marchio di qualità presente in Italia dal 1992.

Oltre al riconoscimento del bollino di qualità del Merano Wine Festival, che accompagnerà tutte le bottiglie di Sangiovese Quartosole Tenuta Casali 2011 in commercio, il responso della giuria apre a Tenuta Casali le porte del Merano Wine Festival, capace lo scorso anno di registrare 6.500 presenze, e del circuito di rassegne associate, tra cui il Milano Food&Wine Festival 2015 proprio nell’anno di Expo, quando arriveranno in Italia wine lovers da ogni angolo del mondo.
Nei tre giorni del festival altoatesino il sangiovese di Tenuta Casali sarà proposto in degustazione nell’area esclusiva “Merano Wine Award” insieme alle altre etichette italiane premiate con il Bollino Rosso.

Il vino premiato – Il Romagna Doc Sangiovese Riserva 2011 Quartosole (sangiovese 100%, alcol 14%, circa 4.000 bottiglie). “Rosso granato lucente. Naso dal profilo austero, che poi si distende su note di frutti neri, speziature ed una piacevole nota balsamica. Al palato ti avvolge con una trama dai contorni setosi. Profondo e prolungato nell’ apporto tannico e ben spalmato da una freschezza sapida. Finale sostanzioso”.
Un Sangiovese in purezza lo troviamo in abbinamento con piatti di carne importanti come le carni rosse arrosto, carni da cacciagione oppure con primi piatti come le Fettuccine al ragu’ di carne alla bolognese.

Il vigneto da cui nasce il Quartosole, impiantato nel 1990 su un terreno di medio impasto tendenzialmente argilloso (argilla bianca, tipica del calanco romagnolo), è esposto a sud est. I grappoli, allevati a guyot e diradati per aumentarne la resa qualitativa, sono raccolti a mano nel mese di ottobre e sottoposti a un periodo medio lungo di macerazione prima di un riposo in barrique di rovere per 13/16 mesi e il successivo affinamento in vetro.“

La Cantina Tenuta Casali ha partecipato al ProWein 2014 nel padiglione dedicato ai vini italiani con le degustazioni del Sangiovese Superiore Baruccia 2011, del Sangiovese Superiore Palazzina 2012, entrambi insigniti del Premio Douja d’Or, riconoscimento assegnato da ONAV Organizzazione nazionale assaggiatori vini a una rosa ristretta di 509 etichette italiane, e il Sangiovese Riserva Quartosole 2010, eccellenza dell’ultima edizione della guida regionale dell’Associazione italiana sommelier “Emilia Romagna da Bere e da mangiare”, chiamati a confrontarsi alla pari con i migliori vini rossi internazionali.

La produzione della Cantina Tenuta Casali