Schiacciatine di patate alla paprika

Ingredienti: -2 patate grandi già lessate e schiacciate -un cucchiaio abbondante di paprika dolce -latte qb  -100 gr grana padano grattugiato  -sale -1 tuorlo Preparazione:  Preparare un puré piuttosto sodo, scaldando le patate e mantecandole con latte e burro. Salare, lasciar leggermente intiepidire poi unire anche il formaggio e la paprika dolce. Aggiungere anche il tuorlo.  Stendere l’impasto in dei cerchietti alti circa 1 centimetro e passare in forno sotto il grill a 200°C per circa 10 minuti, o fino a che cominceranno a colorire.  Cospargere di paprika e servire caldi o tiepidi FOTO E RICETTA TRATTE DAL WEB