Schifo

Quando dico alla gente che non mi piace la birra, ci rimangono tutti di merda, uomini, donne, animali, Sallusti, cose visibili e invisibili, tutti la stessa faccia da “ommioddio quanto non capisci niente”, ed è adorabile quando subito dopo tutti i presenti mi mettono a giro e cominciano a indagare tutte le ragioni per cui non mi piace la birra, uno spettacolo autentico, tutti visibilmente sconvolti, toccati nel vivo, tutti vescovi davanti a una bestemmia, e giù con le teorie che probabilmente non mi piace perché ho assaggiato sempre le birre sbagliate, o che non ho variato abbastanza, o che non ho dato il tempo alle mie papille gustative di abituarsi al luppolo, all’orzo, al retrogusto, al rinfaccio di birra, forse è che non l’ho mai ruttata come farebbe un vero uomo, o che non mi ci sono mai ubriacato come si deve, o che non l’ho mai provata con il cibo giusto, tipo con la pizza, dai, come si fa a non scolarsi una birra, con la pizza? E insomma, a forza di collezionare pareri e consigli su come risolvere il mio serissimo problema, ho constatato che i concetti di bene e male sono molto più relativi con la birra che con le persone, perché grossomodo uno stronzo è uno stronzo per tutti e una brava persona è una brava persona per tutti, sono cose oggettive al 99%, invece le birre cosiddette ‘sbagliate’ cambiano da persona a persona, le birre blasfeme per uno sono le birre sacre dell’altro, marca commerciale o da intenditori, birra da 2 o da 10 euro, comprata all’Eurospin o gustata in un vero pub finto irlandese, rossa e corposa, bionda e fresca, mora e intensa, ne parlano come se fossero donne, come se ci avessero scopato, con la birra, e meno mi capiscono, più mi fanno ridere, meglio realizzo qual è il punto, cioè che è come se un omosessuale provasse a spiegare agli eterosessuali perché non gli piace la figa. Potrebbe stare ore e ore a disquisire su cos’ha che non va la bernarda, potrebbe argomentare che è solo un buco, che puzza, che è sgradevole, e gli eterosessuali potrebbero ribattere dicendo “guarda che anche il buco che piace a te puzza ed è sgradevole” ridendoci su come macachi, e l’omosessuale si sentirebbe frustrato e incompreso, e gli eterosessuali non capirebbero, non accetterebbero e sotto sotto, visto che sono in maggioranza, penserebbero tutti “bah, povero frocio”.Perché, in definitiva, quello che non mi piace della birra – e che è del tutto inaccettabile nel paradigma alcolico dell’occidente – è che sa di birra.