secondo post della giornata

Tutto sommato conservo una buona capacita' di ripresa (in riferimento al post di stamattina).Che poi ripensandoci adesso a mente piu' lucida, mi rendo conto di quanto un po' di cibo in piu' abbia ancora il potere di mandarmi in tilt.Sarebbe bastato rispondere a Luca " scusa amore, ma adesso sono gia' piena...pero' tagliamene lo stesso una fetta, la mangero' domattina a colazione", e non ci sarebbe stato bisogno di andare in panico rovinando un'intera serata.Ormai è inutile piangere sul latte versato, spero mi serva di lezione per la prossima volta.Comunque...
Questa è una parte del mio pranzo domenicale.
Ho fatto bollire dei cavolfiori, li ho messi in una pirofila, ho aggiunto sottilette e pangrattato, un filo d'olio, e li ho fatti gratinare in forno.Poi li ho divisi tra me e Luca.Per lui ho cucinato una cotoletta alla milanese, per me gli ultimi due bastoncini bio di verdure e mozzarella rimasti.E ho completato con 4 gallette di mais bio e un budino di soia bio al caffè decaffeinato.
Ora posso confermarlo, 88 a 0 per me.
Ho deciso inoltre di non interrompere la compilazione del diario alimentare.E' vero che spesso mi pesa doverlo riportare ogni giorno, ma il lato positivo è che mi motiva a comportarmi bene.Gia' in queste ultime ore mi sono ritrovata a pensare "ok, visto che non lo devo piu' scrivere da lunedi posso ricominciare a mangiare un po' di meno"....ehhhhnnnnnooooo!!!!!Non ho nessuna intenzione di darla vinta alla bestia nemmeno in questo caso.Ho gia' aggiornato la pagina aggiunta con i diari saltati da giovedi a oggi, e in piu' ho cambiato la premessa iniziale, perche' una parte del traffico portata sul mio blog da Google ultimamente non mi piace neanche un po'.Torno in cucina, devo fare una torta per mia cognata.Spero stiate passando una serena domenica, e vi auguro buona serata.