Sformato di patate

Buona giornata a tutte e tutti,
sono tornata con una ricetta particolarmente adatta alla stagione del freddo !
Cosa c'è di meglio di un piatto caldo e fumante, magari con le patate e con all'interno mozzarella, prosciutto cotto o mortadella ? Caspita m'è uscita anche la rima !!! ;-)
Questa è una ricetta della mia famiglia ed è veramente molto veloce e non è particolarmente difficile da preparare e il risultato è ottimo sia per grandi che per piccini !
Reperire gli ingredienti è facile ed economico...per me è un salvacena o svuotafrigo !!!
Quindi ora che si sta bene vicino ai fuochi preparatevi a realizzare questa gustosissima ricetta....vi assicuro che è buonissima !

la preparazione....

e sul piatto....guardate quant'è gustoso....

INGREDIENTI:
- 1 KG DI PATATE,- 250 GR DI BURRO,- 1 FETTA PROSCIUTTO COTTO alta 1 dito (da Prontuario AIC) ,- 1 FETTA MORTADELLA alta 1 dito (da Prontuario AIC) ,- 4 SOTTILETTE spezzettate (da Prontuario AIC),- 1 PUGNO DI PARMIGIANO GRATTUGIATO,- NOCE MOSCATA,- 15 GR DI PANGRATTATO ( Sfornagusto BIAGLUT da 400 GR),- SALE
PROCEDIMENTO:
Sbucciare, lavare e tagliare a pezzetti le patate, quindi lessarle. Una volta cotte, schiacciarle con uno schiacciapatate o con una forchetta.
Unire il burro ammorbidito fino a scioglierlo completamente, quindi unire il sale,  il parmigiano grattugiato, il prosciutto  e la mortadella che avete tagliato a dadini , le sottilette e, se piace, un pizzico di noce moscata.
Imburrare una teglia da forno e cospargerla di pane grattugiato. Versare uno strato di composto, disporre le sottilette, ricoprire il tutto con un nuovo strato di patate.
Spolverare con pane grattugiato, aggiungere fiocchi di burro e cuocere in forno per circa 20 minuti .