Sformato di verdure saporite

Ma che freddo fa! Ho voglia di caldo, estate e colori.... Ecco il  perche 'ho fatto questo piatto pieno di belle verdurine colorate:-) Ingredienti:2 zucchine1 melanzana1 patata1 pomodoro1/2 scamorzasalepepe bianco TecAlun pizzico di peperoncinobruschetta carciofi e ciliegino AgromonteCome prima cosa laviamo e tagliamo a rondelle fini la patata, la sbollentiamo in acqua non salata per una decina di minuti. Poi la mettiamo su della carta assorbente ad asciugare. Prendiamo tutte le altre verdure le laviamo e tagliamo a fettine sottili. In uno stampo da plumcake io ho usato quello della Happyflex 24x10 cm. e iniziamo facendo uno strato con le patate , saliamo e pepiamo , melanzane, un cucchiaino di  bruschetta carciofi e ciliegino,  zucchine, scamorza,  pomodoro e cosi' via fino ad arrivare a coprire con un ultimo strato di patate dove aggiungiamo anche un pizzico di peperoncino. Mettiamo in forno a 150° per 30/35 minuti. Ed ecco il nostro sformatino!
Volevo ringraziare di cuore Chicca in cucina e Softly per avermi dato il premio " The versatile blog" che pur avendolo gia' ricevuto da altre blogger fa sempre un immenso piacere! Se volete vedere il mio giochino vi rimando qui ;-)