Le cupcakes insieme con i macarons sono i dolci fashion per eccellenza. Amate da Carrie Bradshaw che in Sex and the City gustava quelle sfornate nella Magnolia Bakery situata al n° 401 di Bleecker Street, sono ideali per un dolce risveglio, per accompagnare il té del pomeriggio, per non parlare di quando sostituiscono la più tradizionale delle torte. Le amiamo perché riempiono gli occhi con le loro decorazioni a tema e soddisfano la voglia di dolce, ma senza esagerare. Per questo nonostante si tratti di un dolce tipico dei paesi anglosassoni le cui origini risalgono al 1796, quando si parlava di "torte da cuocere in piccole tazze", sono protagoniste di un recente boom anche fra i nostri confini.
Chi non ha mai provato a realizzarle da sé? Le ricetta é semplice e cuocerle lo é ancor di più, figuriamoci poi con il Quick Mini Cupcake Maker proposto da Goolp: si tratta di una macchina con fondo antiaderente che consente di preparare sette cupcakes ad una velocità straordinaria: le deliziose tortine sono pronte in soli 4 minuti. E costa 39,80 €.
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