Sia Benedetta la Parodi!

Care amiche, tutte noi cuciniamo abitualmente, o almeno occasionalmente o comunque saremo destinate a farlo durante il nostro futuro di coppia o di famiglia. A meno che non ci sposiamo con Alessandro Borghese o Carlo Cracco.
Ci sono gli uomini che amano cucinare e in effetti non è raro trovare una coppia nella quale è lui lo chef di casa ma, di solito, nelle mura domestiche, la CUCINA è prerogativa femminile.
E giacché è una mansione ripetuta quasi tutti i giorni dell'anno, a volte abbiamo la voglia di far riposare mestoli e  coltelli, in favore di qualcosa che si era congelato, o in un po' di affettato e insalata, insomma UNA COSA VELOCE. Quindi penso che poche donne ormai abbiano l'ardire di sentirsi ogni giorno eccellenti cuoche!
Benedetta Parodi spesso è bistrattata e mal considerata da chi DI CUCINA SE NE INTENDE.
Cosa che ci può anche stare ma io penso che lei non abbia la velleità di sentirsi una cuoca stellata e si ponga per quello che è: una donna, moglie e mamma che cucina e che fa sapere cosa fa, senza vanti o pretese. Lei stessa sa di essere, a volte, anche maldestra o distratta, ma a chi non capita?
In quest'ottica la sua trasmissione (I menù di Benedetta) può essere un'ottimo spunto di idee per arricchire un pranzo con qualcosa di diverso, o un incontro con le amiche o un aperitivo più sfizioso.
Io ogni tanto la seguo e devo dire che ho avuto modo di replicare qualche idea!
L'ultima per ordine di apparizione è la ricetta di questi PANINI DI PATATE ALLO SPECK (e scamorza!).
Davvero buoni, li ho fatti e li rifarò!!!
Voi avete mai provato qualche sua ricetta? Che ne pensate?