Siracusa: ecco perchè l’acqua dei nostri rubinetti non è potabile

Siracusa: perchè l‘acqua che esce dai nostri rubinetti casalinghi non è potabile?

L’acqua che sgorga dai rubinetti italiani varia di città in città, sia dal punto di vista organolettico, vale a dire per odore e sapore, sia per quanto riguarda la composizione chimico-fisica; in generale l’Italia è tra gli Stati europei che consuma più acqua in bottiglia e ciò è dovuto principalmente a disinformazione.

Sono poche infatti, secondo uno studio europeo realizzato all ’interno del progetto “Eurogeosurvey geochemistry expert group”, le città italiane i cui abitanti fanno meglio a non fare uso dell’acqua casalinga, e tra queste c’è anche Siracusa.

Il motivo sarebbe l’eccessiva presenza di nitrati, che sono altamente correlati con l’inquinamento delle falde a causa di pesticidi, rifiuti industriali e urbani; tra le dieci città con più salta concentrazione di nitrati spicca anche la nostra, assieme con Marsala, Olbia, Venezia, Treviso, Oristano, Piacenza, Benevento, Milano e Modena.

Questa realtà diventa quanto più triste se si considera il passato della nostra città: il nome stesso, Siracusa, deriva dal siculo Syraka, che significa appunto “abbondanza d’acqua“: grazie a questa importantissima dote naturale la zona fu scelta dai cugini greci per diventare poi una delle più grandi e maestose città della Magna Grecia. Dote naturale che, tuttavia, non è più sfruttata.