Magazine Slow Food

"Scelti per voi" da Paperblog

• Venghino, signori venghino!

  

  Una riflessione ed uno sfogo!Non è mia abitudine chiedere alcunché a nessuno e, men che meno, bottiglie “omaggio” di olio extravergine di olive.Ma qualcosa, in... Leggere il seguito

  Il 11 marzo 2015 da   Primolio
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• A Pisa, corso per capo panel dell'olio da olive.

  

  Dopo molti anni, ritornano i corsi per la formazione di capi panel dell'olio da olive secondo la metodologia prevista dal Consiglio Oleicolo internazionale. Leggere il seguito

  Il 07 marzo 2015 da   Primolio
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• la #fattoriascaldasole, una fabbrica modernissima con due piedi nella natura e l...

  

  Venerdì scorso ho partecipato ad un avvenimento molto insolito per me, sono stata invitata dalla Fattoria Scaldasole a visitare il loro stabilimento a Monguzzo ... Leggere il seguito

  Il 24 settembre 2014 da   Lara137
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• Sana 2014 - salone internazionale del biologico

  

  Care Amiche, si concluderà stasera, intorno alle ore 17,00, la 26esima edizione di "SANA", il salone internazionale del biologico che è stato ospitato dal... Leggere il seguito

  Il 09 settembre 2014 da   Nina_di_fragolaecannella
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• Dove mangiare se sei a spasso per il Salento!

  

  Per noi le vacanze sono (ahimè) finite, ma magari per qualcuno di voi devono ancora iniziare. Ecco qualche indirizzo utile se siete ancora a spasso per il... Leggere il seguito

  Il 26 agosto 2014 da   Emanuele Loiacono
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• Rural Festival: un weekend dedicato alla biodiversità agricola

  

  .  Si tratta di due giornate, sabato 6 e domenica 7 settembre 2014 a Rivalta di Lesignano De’ Bagni (Parma), dedicate alla varietà di produzioni artigianali... Leggere il seguito

  Il 26 agosto 2014 da   Saporinews
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• Corsi dell'International Olive Oil School: a breve l'annuncio delle date.

  

  A breve sarà annunciato il nuovo ed ampliato catalogo dei corsi dell'IOOS.In autunno si avvieranno le lezioni del secondo semestre della International Olive... Leggere il seguito

  Il 25 agosto 2014 da   Primolio
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• Nuove prove sui reali benefici dell'olio da olive.

  

  Mentre i benefici per la salute di una dieta mediterranea sono ben noti, è solo di recente che uno studio su larga scala ha dimostrato che l'olio da olive (sia... Leggere il seguito

  Il 22 luglio 2014 da   Primolio
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• dai semi dell'albero di Neem

  

  di Francesco Specchia L'Azadiractina è una sostanza estratta dai semi dell'albero di Neem (Azadiractha indica), appartenente alla famiglia delle Meliaceae,... Leggere il seguito

  Il 22 luglio 2014 da   Antoniobruno5
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• Musei dell'olivo e dell'olio: a Sparta (Grecia) sorprende.

  

  Molti in giro per il mondo olivicolo le sezioni museali dedicate all'olivo ed all'olio da olive (vedi link). Tanti in Italia e Spagna, come facilmente... Leggere il seguito

  Il 10 luglio 2014 da   Primolio
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