Soffici al limone per augurarvi una buona domenica

Buon risveglio a tutti ragazzi.
Come sarà la vostra domenica? Gite fuori porta, fiere (visto che siamo nel periodo più ricco), pranzi in famiglia, passeggiate in centro, lavoretti in casa o riposo più assoluto? Beh, solitamente la domenica italiana è questa e mi piace, mi fa sorridere vedere la calma che caratterizza questo ultimo giorno della settimana, il lento trascorrere delle ore, all'uscita dalla chiesa in direzione pasticceria per concedersi una dolce coccola domenicale o magari sosta al bar preferito a bere un campari con gli amici aspettando di andare tutti a pranzo dai nonni.
Visti gli ultimi week-end sempre in giro, oggi mi concedo una classica domenica trevigiana con la mia famiglia. E a parte dedicare un pò di tempo a voi questa mattina con i miei dolcetti al limone, dedicarmi alla casa, andremo a pranzo dai nonni paterni con i bimbi, passeremo lì ore liete e spensierate e poi chissà, magari nel pomeriggio, se non piove, si fa un giretto al mercatino dell'antiquariato che c'è ogni ultima domenica del mese, a Treviso. Il bello dell domenica è proprio questo: il dolce e lento vagar per luoghi che amiamo con persone che amiamo.
La mia ricetta di oggi non poteva quindi non essere dolce. Un piccolo, dolce e soffice muffin al limone e granella di zucchero per voi, per augurare a tutti voi, una dolce domenica.
Ingredienti:
300 gr di farina
2 uova dal tuorlo rosso(speciali per pasta e pasticceria) o 2 uova normali
170 gr di zucchero
scorza di due limoni non trattati
1 bustina di lievito
2 cucchiai di olio vegetale
125 ml di yogurt bianco
2 cucchiai di granella di zucchero per guarnire
sale
Preparazione:
Separo gli ingredienti solidi da quelli liquidi: in una terrina mescolo insieme con una frusta le uova, lo yogurt e l'olio. A questo punto aggiungo lo zucchero, la farina, il sale, la scorza dei limoni e il lievito setacciato.
Mescolo bene il tutto e verso il composto nei pirottini da muffins. Guarnisco con granella di zucchero e metto in forno caldo a 180° per 20 minuti.
Petits gâteaux moelleux au citron
Bon réveil à tous.
Comment est votre dimanche? Voyages, foires (puisque nous sommes les plus riches de la période), repas de famille, à pied du centre-ville, autour de la maison ou de repos absolu? Eh bien, habituellement le dimanche est italien, et j'aime cela, me fait sourire de voir le calme qui caractérise ce dernier jour de la semaine, le passage lent des heures, sortant de l'église dans le sens de prendre une pâte sucrée, voire arrêter, faire des câlins dimanche bar favori à boire campari avec les amis attendant pour aller déjeuner chez les grands-parents.
Compte tenu des week-ends derniers à faire le tour, maintenant, je me donne un classique Trévise dimanche avec ma famille. Et consacrer du temps à consacrer à vous ce matin avec mes gâteaux au citron, pour la maison, aller manger chez les grands-parents paternels, avec les enfants, passer des heures là, heureuse et insouciante, puis qui sait, peut-être dans l'après-midi, quand il ne pleut , aller faire une promerade autour du marché aux puces il ya tous les derniers dimanches du mois, à Trévise. La beauté du dimanche est la suivante: la douce, lente errance dans des lieux que nous aimons avec les gens que nous aimons.
Ma recette d'aujourd'hui ne pouvait donc pas être doux. Une petite, douce et sucrée muffin à grains avec du citron et du sucre pour vous, vous souhaite à tous un doux dimanche.
Ingrédients:
300 gr de farine
2 jaunes d'œufs du rouge (pâtes spéciales et de la pâtisserie)
170 gr de sucre
le zeste de deux citrons non traités
1 sachet de levure
2 cuillères à soupe d'huile végétale
125 ml de yaourt plaine
2 cuillères à soupe de sucre en poudre pour la décoration
sel
Préparation:
Séparez les ingrédients solides que liquides: Dans un bol, mélanger avec un fouet les oeufs, le yogourt et l'huile. Puis ajouter le sucre, la farine, le sel, le zeste de citron et la levure tamisée.
Mélangez bien et versez dans des moules à muffins de. Décorer avec du sucre cristallisé et mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes.