Magazine Cucina

Spada ai Due Pomodori

Da Willoz @Willozzino
Ma buona sera miei cari food-blogger, questa sera vi porto in tavola un'idea semplice. veloce ma piena di gusto. Una ricetta che sa di mare, che sa ancora di estate visto il bel sole di questi giorni. Ecco gli ingredienti e il procedimento...
Ingredienti
4 Fettine grandi di Pesce Spada;
20 Pomodorini Ciliegina;
3 Cucchiai di Triplo Concentrato della ditta MUTTI;
1 Ciuffo di Prezzemolo;
1/2 Scalogno;
Sale, Peperoncino e Olio q.b.


Procedimento
Spada ai Due PomodoriPer prima cosa tritate lo scalogno, usate lo scalogno che è molto più dolce della cipolla. Una volta tritato completamente, mettete sul fuoco una padella dai bordi alti con un filo di olio e il trito di scalogno. Fatelo rosolare, e a fuoco dolce aggiungente le fettine di pesce spada. Subito dopo aggiungete i pomodorini tagliati in quattro, i tre cucchiai di triplo concentrato di pomodoro e un cucchiaio di acqua. Coprite la padella e fate andare a fuoco lento. Prima che termini la cottura aggiustate di sale  e date un tocco di piccante con un po' di peperoncino, e aggiungente il prezzemolo tritato finemente, date ancora una mescolata, e servitelo dando ai vostri commensali una fetta, con i pomodorini e un bel po' di sughetto.


Per questa ricetta tengo a ringraziare la ditta MUTTI per la collaborazione con questa pagina e la pagina di Facebook, così come tengo a ringraziare tutte quante le aziende che hanno collaborato e collaboreranno in futuro.


Per Info, Critiche e Suggerimenti sulle ricette:
[email protected]

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Insalata ai due Pomodori e Crema di Sgombro

    Insalata Pomodori Crema Sgombro

    Un nome complicato e ricercato per un semplicissimo piatto, da servire come aperi-cena nelle eleganti Sfèrik-Crystal della ditta CHS ONLINE SHOP, o anche come... Leggere il seguito

    Da  Willoz
    CUCINA, RICETTE
  • Sfogliata di pomodori ripieni

    Sfogliata pomodori ripieni

    Buon giornocome va??Ioho iniziato a frequentare i precorsi all'università ...che dire ...tutto un'altro mondo rispetto alla scuola.Oggi vi presento una torta... Leggere il seguito

    Da  Francescacioccolato
    CUCINA, RICETTE
  • ...pesce spada al curry...

    ...pesce spada curry...

    Non vi ho ancora detto cosa ho portato dall'Uzbekistan...spezie!!! E qualche ceramica tipica...e un sottopentola di cammello, comperato nel deserto dalla... Leggere il seguito

    Da  Sississima
    CUCINA, RICETTE
  • Involtini di pesce spada

    Involtini pesce spada

    Sono rimasta molto colpita quando ho letto questa ricetta di Giallo Zafferano ;un sito penso noto a tutti per la sua popolarita' e fama.colpita dai suoi... Leggere il seguito

    Da  Lisa51
    CUCINA, RICETTE
  • Spaghetti Tonno e Spada

    Spaghetti Tonno Spada

    Ma buongiorno a tutti e a tutte e buon sabato... per pranzo un'idea semplice. veloce. gustosa e molto ricca. Uno spaghettino con due pesci prelibati e... Leggere il seguito

    Da  Willoz
    CUCINA, RICETTE
  • Pesce Spada: Pesce Spada Impanato Aromatizzato

    Calorie a persona: 492Ingredienti per 4 persone: 400 G Pesce Spada 1 Uovo 50 G Farina Bianca 50 G Pangrattato 10 G Semi Di Finocchio Olio Di Semi Maionese... Leggere il seguito

    Da  Inonno
    CUCINA, RICETTE
  • Pesce spada al limone

    Pesce spada limone

    Questa è una delle ricette più salutari, veloci e dietetiche che conosca...oltre tutto è pure buono e questo è davvero strano!Difficile coniugare tutte queste... Leggere il seguito

    Da  Zibaldoneculinario
    CUCINA, RICETTE

Dossier Paperblog

Magazines