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Spaghetti con fagiolini e alici

Da Olly
Eccomi di ritorno dalle vacanze, impegnata tra lavatrici e pulizie, non ho ancora avuto tempo di fare la spesa, oggi apro il frigo e...........
Spaghetti con fagiolini e alici
INGREDIENTI:
360gr di spaghetti
300gr di fagiolini
4-5 alici sott'olio
una manciata di pane gratuggiato
2 spicchi d'aglio
olio
sale
pepe
PREPARAZIONE:
spuntare i fagiolini  lavarli bene e lessarli in acqua bollente, scolarli al dente
in una padella mettere un goccio d'olio, unire l'aglio pestato e fare rosolare dolcemente
Spaghetti con fagiolini e alici
unire le alici e farle sciogliere
Spaghetti con fagiolini e alici
poi unire i fagiolini tagliati a losanghe salare e pepare
Spaghetti con fagiolini e alici
fare saltare per alcuni minuti lessare gli spaghetti in acqua bollente salata, tostare in una padella antiaderente il pane gratuggiato
Spaghetti con fagiolini e alici
scolare gli spaghetti e gettarli nella padella con i fagiolini, mescolare bene e spolverare con il pane gratuggiato tostato.
Spaghetti con fagiolini e alici
a piacere unire del basilico
Spaghetti con fagiolini e alici

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