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Spaghetti Rosè

Da Willoz @Willozzino
Una rapida veloce ricetta per tutti coloro che all'ultimo momento hanno una cena improvvisa. Di grande sapore e di grande velocità. Anche per coloro che non sono esperti. Ecco come:
Ingredienti
300 gr. di Spaghetti;
100 gr. di Panna da Cucina;
2 Cucchiai di Concentrato di Pomodoro;
6 Foglie di Basilico;
30 gr. di Burro;
Sale, pepe e peperoncino q.b.


Spaghetti RosèProcedimento
Per prima cosa mettete l'acqua per la pasta sul fuoco, e salatela. Successivamente in un pentolino mettete i trenta grammi di burro e li fate scioglierei, successivamente aggiungete la panna e il concentrato di pomodoro, e fate scaldare il tutto. Aggiustate come sale e come pepe, inoltre se volete dare un tocco di corpo aggiungete un po' di polvere di peperoncino, se vi aggrada. Nel mentre buttate la pasta e a fuoco dolce portate a cottura, al termine della cottura della "salsa rosé" sminuzzate quattro delle sei foglie di basilico e aggiungetele andando a mescolare il tutto. Una volta cotta, scolate la pasta, e conditela con la vostra salsa, un filo di olio a crudo e create il piatto guarnendolo con due foglie di basilico. Ed ecco un veloce piatto ma di grande effetto per coloro che sono di corsa, per coloro che non sono molto ferrati in cucina o per coloro che si trovano all'ultimo con degli ospiti.


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