Spinaci saporiti

Tempo di preparazione 45 minuti

INGREDIENTI PER  4 PERSONE

• 700 g di spinaci surgelati
• 50 g di burro
• 2 filetti di acciuga sott’olio
• 1 spicchio d’aglio
• sale Q.B.

PREPARAZIONE

1. togliere gli spinaci dalla confezione e immergerli subito in poca acqua salata bollente per 2 minuti
2. trascorsi i 2 minuti, scolarli e strizzarli per bene
3. preparare un tegame con il burro, mettere sul fuoco e  appena è fuso, aggiungere gli spinaci , farli rosolare per bene
4. tritare l’aglio e i filetti di acciuga molto finemente, unire agli spinaci nel tegame
5. mescolare, aggiustare di sale e servire