Spuma di banane

Ingredienti:

• 4 banane mature
• gr 360 di panna da montare
• 120 gr di zucchero a velo
• 1 limone bio
• 3 cucchiai di ghiaccio

Preparazione:

Sbucciate le banane, tagliatele a pezzi e mettetele nel frullatore insieme al succo di limone ed al ghiaccio tritato.

Montate la panna insieme allo zucchero ed unitela alla purea di banane, mescolando bene.

Riempite delle coppette, lasciatele in frigorifero e, al momento in cui le servite, decoratele con fragole a pezzi, altra frutta di stagione o scaglie di cioccolata.