Succo di frutta home made

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
700 gr. Susine senza nocciolo
400 gr. acqua
100 gr. zucchero
1 limone spremuto

UTENSILI:
Minipimer
Terrina
Pentolino
Barattolini sterili/Bottiglie di vetro
Setaccio
Imbuto

PROCEDIMENTO:
Lavate bene le susine ed eliminate i noccioli.
Ponete in pentola acqua e zucchero e portate a bollore; cuocete per 10 minuti.
Spegnete,versate in una capiente terrina aggiungete le susine e succo di limone filtrato e mediante minipimer frullate il tutto. Versate il succo ancora caldo nelle bottiglie sterilizzate mediante imbuto setacciando il succo per eliminare eventuali scorie; chiudete con il tappo e capovolgetele per creare il sottovuoto in alternativa versate in bottiglie di vetro,quando il succo è freddo mettete in frigorifero e in questo caso consumate entro pochi giorni.
Con questa ricetta potrete preparare i succhi dei gusti che preferite, sostituendo le susine con qualunque altro tipo di frutta.