Succo di mirtilli

INGREDIENTI

mirtilli

zucchero

—————————————————————————–

PROCEDIMENTO

• Pulite i mirtilli e metteteli sul fuoco in una casseruola il tempo necessario per farli ammorbidire. Passateli poi attraverso un setaccio a maglia fine e schiacciateli con una spatola di legno.
• Raccogliete il succo e mescolatelo alla quantità di zucchero che più vi aggrada ( max 300gr/l. ).
• Invasate in piccole bottiglie, che chiuderete e disporrete in una pentola con acqua fredda.
• Per la sterilizzazione sarà sufficiente bollire per 20 minuti. Chiaramente potrete sostituire la quantità di mirtilli con altri frutti di bosco a vostra scelta (more, lamponi o ribes).

This post was thanked 0 time(s). Thank it ?
  INGREDIENTI mirtilli zucchero —————————————————————————– PROCEDIMENTO Pulite i mirtilli e metteteli sul fuoco in una casseruola il tempo necessario per farli ammorbidire. Passateli poi attraverso un setaccio a maglia fine e schiacciateli con una spatola di legno. Raccogliete il succo e mescolatelo alla quantità di zucchero che più vi aggrada ( max 300gr/l. ). Invasate [...]