Magazine Cucina

Tabella delle dosi

Da Molossina @MonicaAndreott1

MISURE APPROSSIMATIVE PER ERBE SECCHE ( grossolanamente sminuzzate )

1 manciata  =  30-40gr. di erbe
1 pugno   =   8-10gr. di erbe
1 cucchiaio =  5gr. di erbe
1 cucchiaino = 2gr. di erbe
1 pizzico = 2-3gr. di erbe

MISURE APPROSSIMATIVE PER LIQUIDI ( riferite all’acqua )

1 cucchiaino  =  4-5ml. o gr.
1 cucchiaio  =  10-12ml. o gr.
1 bicchierino da liquore  =  30-35ml. o gr.
1 tazzina  =  60-70ml. o gr.
1 bicchiere  =  100-120ml. o gr.
1 tazza  =  120-150ml. o gr.


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