Taboule

Buon Martedì.

Piano, piano sto prendendo confidenza con questo nuovo blog, ci vuole tempo per i cambiamenti, capire come funziona, ritornare alla solita quotidianità con qualcosa di diverso.

Trovo un po' di difficoltà in visitare gli altri siti, ma mi devo adattare con questo nuovo sistema. Ma trovo che il blog é più carino in questo modo.

E parlando di cambiamenti, il cambio di stagione mi viene da fare il cambio di stagione in tutto, ho messo le mie riviste di cucine divise tra ricette estive ed invernali, cambio fatto. Cassetto con i vestiti, cambio fatto.

In cucina cambio fatto, da adesso piatti freschi, leggeri, che sa di insalata, di menta, di pomodori freschi, di basilico.

Il taboule é una mia passione, fresco, con gli ingredienti che sono ormai di stagione.

Sono capace di mangiare una intera insalatiera di taboule. E poi é velocissimo da preparare, gli ingredienti sono tutti a crudo. L'unico appunto é che le verdure devono essere tagliate piccolissimi e la menta fresca.

E' una ricetta da pic nic, da spiaggia, da gita in montagna....... e vabbè, mi piace....

Buon Appetito