Tagliatelle ai gamberetti profumate ai porcini

Ricettina semplice ma gustosa.......

INGREDIENTI:
400gr di tagliatelle all'uovo fresce
200gr di gamberetti
100gr di bacon tagliato sottile
un cucchiaio di polvere di porcino
un goccio di vino bianco
uno spicchio d'aglio
olio
sale
pepe
PREPARAZIONE:
Mettere il bacon in una padella antiaderente appena diventa croccante toglierlo e tritarlo grossolanamente

rosolare l'aglio con un filo d'olio e unire i gamberetti, fare cuocere per alcuni minuti e sfumare con il vino bianco

lessare le tagliatelle in acqua bollente

quando i gamberetti sono cotti unire a fuoco spento il bacon

scolare la pasta e unirla al sugo

 impiattarla e cospargerla con la polvere di  porcino