Tagliatelle con porcino e pomodoro

Buon Sabato a tutti!!!Oggi un classico della cucina...tagliatelle con porcini e pomodorini.Una ricetta dal sapore deciso.L'ingrediente principale è stato raccolto dal mio fidanzato ed io ho pensato di utilizzarlo per un piatto semplice dove fosse esaltato il gusto del porcino.La mia famiglia ha gradito molto.

Ingrediente:
Tagliatelle fresche;
porcino fresco;(accuratamente pulito)
2-3 cucchiaiate di salsa di pomodoro;
sale e peperoncino piccante;
pochissima aglio e cipolla tritato;
prezzemolo tritato;
pochissimo vino bianco;
olio evo.
Procedimento:
In una,capiente,padella mettere il porcino e cuocerlo con pochissimo vino bianco.Dopo di che aggiungere l'olio,l'aglio,la cipolla e far rosolare per qualche istante insieme al porcino.A questo punto unire la salsa di pomodoro,il peperoncino piccante e lasciar insaporire per qualche minuto.Regolare di sale.
Cuocere le tagliatelle e farle saltare in padella con il condimento.
Impiattare e prima di servire cospargere di prezzemolo fresco tritato.(io l'ho dimenticato)

Pronto...Buon Appetito!!

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