Cucina Mon Amour
Ci sono piatti che devo rifare, mi piacciono troppo. Le tarte tatin nelle versione salate mi fanno letteralmente impazzire.
Ai pomodorini, alle zucchine e poi ai carciofi. Sono tutte deliziose.
E poi in questo periodo i carciofi sono teneri e molto carnosi.
E' una ricetta che avevo già postato l'anno scorso, ma dal fruttivendolo ho trovato carciofi bellissimi e non ho proprio resistito. E come potevo???
Cucina Mon Amour
Cosi come nel periodo estivo, quando i pomodorini pacchino sono buonissimi, devo fare la versione estiva della tarte tatin.E poi, presentare a tavola la tarte tatin ai carciofi, fa un certe effetto. Come antipasto, in un'unica tarte, oppure in versione individuale.
Vi lascio qualche scatto della mia Tarte Tatin ai Carciofi, e per rivedere la ricetta cliccate qui
E che dire????
Buon Appetito!!!!
Cucina Mon Amour
Cucina Mon Amour
Cucina Mon Amour
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake