Té, infusi e caffé

“There is no trouble so gret or grave that cannot be much diminished by a nice cup of tea”    Bernard-Paul Heroux, baroque Philospher 1900’s
Le tazze, di svariate dimensioni e fatture, accompagnano sempre le mie giornate. Caffè nero bollente la mattina, tisana di metà mattina, caffè d’orzo in tazza grande nel dopo pasto, tè o tisana alle cinque, infuso rilassante o erbe della sera prima di coricarmi.  Se d’inverno scaldano gli animi (e appagano la gola se accompagnati da deliziosi biscotti, baci di dama o torte casarecce) d’estate in versione fredda mettono sempre allegria, specie se sono colorati e decorati con foglie di menta o frutta fresca. La mia mensola degli infusi e tisane in dispensa soccombe alla fatica di tanti sacchettini e scatole ma, dopotutto, credo che a questo vizio proprio non saprei rinunciare! Mi discosto però dai puristi e dagli intenditori, amo i gusti molto dolci per cui oso “guastare” le prelibate bevande con zucchero di canna o miele. E voi mie cipriaretroiste? Raccontatemi le vostro abitudini in materia di tè e affini! Si accettano anche ricette per infusi speciali. ;)