The con zenzero e cannella

Un pizzico di zenzero nel the, l'ho provato la scorsa settimana alla lezione di yoga. Inutile dire che il giorno dopo mi sono fiondata nella teieria - erboristeria di via Maestra a fare l'acquisto! L'erborista però mi ha spiegato che mettere anche un mezzo cucchiaino di cannella aiuta a mantenere bassa la glicemia: sarà vero? Mah! Nel dubbio, l'ho comprata e tutte le mattine sto aggiungendo entrambe le spezie nel mio profumatissimo the al bergamotto (o, meglio ancora, the al bergamotto e gelsomino) della Bergamotteria in via Bertero (Alba, Cn).
Qui trovate una bella pagina sulle proprietà benefiche dello zenzero: Lo zenzero: una spezia dalle molte virtù salutari
Naturalmente vi ho trovato anche qualcosa sulla cannella: Bruciare i grassi con la cannella: proprietà benefiche della spezia più dolce P.S.
Scrivendo questo post così speziato, mi sono ricordata un bel librino che ho letto qualche anno fa: La maga delle spezie, di Divakaruni Chitra B. Non solo, cercandolo ho scoperto che dal libro è stato tratto anche un film! Da vedere assolutamente.
P.P.S.
...e infine mi sono anche imbattuta in questa Salsa di pere e cannella in cui mi cimenterò stasera! Sul pecorino che ho comprato sabato sarà favolosa... ho già l'acquolina in bocca!