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Tiramisu' con crema al limoncello

Da Cliv
Buon pomeriggio a tutti,
oggi vogliamo mostrarvi un dolce veramente goloso,ovvero la rivisitazione del dolce piu' classico che ci sia
Il tiramisu' con crema pasticcera al limoncello
Tiramisu' con crema al limoncelloTiramisu' con crema al limoncello(dosi per 4 persone)Una confezione di biscotti tipo savoiardiLatteCacao in polvereGocce di cioccolatoPer la crema al limoncello3 tuorli50 gr di zucchero a velo50 gr di farina1/2 litro di latte1/2 bicchierino da caffe' di limoncello (home made nel nostro caso)Scorza di limone non trattato
Tiramisu' con crema al limoncello
Iniziate con il preparare la crema al limoncelloIn un pentolino, lontano dal fuoco, unite i tuorli con lo zucchero e amalgamate fino a formare una cremina,  aggiungete poi la farina setacciata e il latte caldo , unite la scorza di limone e il limoncello$$Portate il pentolino sulla fiamma e girate fino a che la crema non si addensi, fate la prova con il cucchiaio di legnoUna volta preparata la crema aggiungiamo un paio di cucchiai di gocce di cioccolato e procediamo ad assemblare il tiramisu' Spalmate un po' di crema sulla pirofila , poi bagnate i savoiardi nel latte (mi raccomando molto bene altrimenti il dolce risultera' troppo asciutto) e formate il primo strato che ricoprirete con la crema , e proseguite con il secondo stratoSpolverizzate il tutto con del cacao amaro e le gocce di cioccolatoLasciate riposare il tutto in frigo , l'ideale sarebbe prepararlo la mattina per consumarlo la sera

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